Rezept: Dr. Oetker Blechkuchen, S. 297
Abweichungen vom Rezept: Anstatt Butter habe ich 65%-fettigen Butter-Ersatz von Rama (mit Buttermilch) genommen.
Ergebnis: Die Äpfel dürfen nicht zu sehr gekocht werden, ansonsten werden sie matschig. Der Kuchen ist sehr süß (Teig, Äpfel) und der Waldmeister-Geschmack ist nicht jedermanns Sache, aber eine interessante geschmackliche Kombination.
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