Erdbeer-Wraps

Erdbeer-Wraps

Rezept: Dr. Oetker Blechkuchen, S. 91

Abweichung zum Rezept:

• Anstatt Crème fraîche habe ich Rama Cremefine verwendet.

Ergebnis: Der Kuchen gehört zur absoluten Oberklasse. Mit perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten - einem Biskuitteig, der frische Erdbeer-Stückchen, versunken in einer nicht zu süßen, vanilligen Creme mit einem Hauch Eierlikör-Geschmack, umwickelt, abgerundet mit Schokoladensprenkeln und Puderzucker - ist dies nicht nur geschmacklich sehr, sehr lecker, sondern wirkt auch optisch überaus gelungen, so dass der Kuchen ein ideales Sommergebäck darstellt.